Menjaga Cahaya Dengan Cinta

Weekend adalah saatnya masak istimewa untuk keluarga. Mencoba resep-resep baru. Kalau disuka, maka masuk dalam daftar resep favorit keluarga. Kali ini saya ingin masak Sroto Banyumas. Ini adalah jenis soto yang sudah akrab di lidah saya sejak kecil. Kebetulan saya lahir dan tinggal di Jatilawang, sebuah kota kecamatan yang masuk ke kabupaten Banyumas. Selain mendoan, Sroto Banyumas inilah makanan kesukaan saya yang lain. Terakhir makan sroto ini ya kalau saya sesekali pulang ke Cilacap. Di sana ada Sroto Sokaraja yang rasanya mirip. Eh, beberapa minggu lalu, di daerah Pondok Labu, dekat kantor saya, saya menemukan warung Sroto Banyumas, dan rasanya enak. Saya pengin keluarga saya ikut mencicipi enaknya, makanya saya sengaja cari resep Sroto Banyumas ini dan inilah hasilnya. Hmm...yummi..... Sroto Banyumas Bahan 1/2 ekor ayam, potong dua 2 Liter air 2 batang serai, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 cm jahe, memarkan 3 daun jeruk Pelengkap Soun, sesukanya, rendam air h...

Walaupun bukan orang Padang, kami penyuka masakan Padang. Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan sambalnya. Nah, suatu hari kami pernah iseng bertanya pada warung Padang langganan kami - yang sayangnya sekarang sudah pindah - apa sih bumbunya ayam goreng Padang bisa seenak ini? Karena sudah langganan, dia pun enteng menjawab "Kemiri yang banyak, bawang putih, kunyit, jahe, garam, gula, dan Sasa (Sasa adalah salah satu merk penyedap rasa yang mengandung MSG)." Ngomong-ngomong soal MSG. Kami sudah sering mendengar MSG tidak baik untuk kesehatan. Tapi kami bandel. Siapa yang tak suka mie instan? Pasti semua suka, rasanya memang mantap. Ada satu jenis mie instan yang sangat saya suka. Suami saya juga suka. Waktu itu, saking sukanya, hampir setiap hari kami memakan mie instan ini. Saya di kantor pas sarapan, dan suami saya di rumah pas makan malam. Sebenarnya menu rumah selalu tersedia, tapi rupanya pamornya kalah sama mie instan ini. Jadi ceritanya...